【満員御礼】名門メゾン「ル・ブルン・ド・ヌヴィール」のシャンパーニュを味わう特別ディナー開催(6/26)

2026-05-25

グローバルダイニングが運営する代官山のレストラン Tableaux にて、2026年6月26日（金）、フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン Le Brun de Neuville のシャンパーニュを堪能できる、一夜限りの特別ディナーイベントを開催いたします。

本イベントでは、「Cote Brute」をはじめ、蔵出しの「Blanc de Blancs 2008年マグナム」など、希少な4種のシャンパーニュを飲み比べ。ソムリエによる解説とともに、シャンパーニュとコース料理のペアリングをご体験いただけます。

また、本イベントは、この夏から秋にかけて開催される「Global Dining Special Wine Series 2026」の第一弾として開催。代官山「タブローズ」と白金台「ステラート」を舞台に、世界各国のワインをテーマにした特別ディナーイベントを毎月開催予定です。

特設サイトはこちら
Global Dining Special Wine Series 2026 特設サイト

Tableaux（タブローズ）公式Instagram

「ル・ブルン・ド・ヌヴィール」シャンパーニュディナー

• 開催日：2026年6月26日（金）
• 受付開始：18:30
• セミナー：19:00～19:30
• ディナー：19:30-21:30
• 会場：Tableaux
• 料金：12,000円（税・サービス料込）
• 定員：60名様

内容

• ソムリエによるシャンパーニュ特別セミナー
• ル・ブルン・ド・ヌヴィール社 シャンパーニュ4種飲み比べ
• シャンパーニュに合わせた特別コース料理
  （アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート）

 

ル・ブルン・ド・ヌヴィール（Le Brun de Neuville）について

Le Brun de Neuville は、1963年にフランス・シャンパーニュ地方コート・ド・セザンヌに設立されたシャンパーニュ・メゾンです。

シャルドネの栽培に適した石灰質のテロワールを活かした「ブラン・ド・ブラン」の造り手として知られ、世界中のトップレストランやソムリエから高い評価を受けています。

講師・ナビゲーター紹介

渋谷 康弘（Yasuhiro Shibuya）

株式会社グローバルダイニング ワインアドバイザー
株式会社グランクリュ・ワインカンパニー 代表

ソムリエとしての豊富な経験を活かし、世界各国から厳選したワインの輸入・販売を行う。グローバルダイニングでは、グループ全体のワインセレクションや教育を統括。

渋谷康弘氏 コメント

「ル・ブルン・ド・ヌヴィールは、大手メゾンに比べ生産量が少なく、希少性の高いシャンパーニュです。『世界のベストレストラン50』や『アジアのベストレストラン50』に選出された名店でも提供されており、その魅力を実際に飲み比べながら体験いただける貴重な機会となっております。皆様のご参加を心よりお待ちしております。」

 

「Global Dining Special Wine Series 2026」今後の開催予定

グローバルダイニングが贈る、ワイン愛好家のための特別イベントシリーズ。
2026年6月から11月まで、全6回にわたり開催いたします。

• 7月24日（金）
  「シャブリ＆ブルゴーニュワインを味わうスペシャルディナー」
  会場：Stellato
• 8月21日（金）
  「地中海のスペインワインとパエリアを満喫するワインディナー」
  会場：Tableaux
• 9月11日（金）
  「ボルドー・ワイン・エクスペリエンス・ディナー」
  会場：Stellato
• 10月16日（金）
  「カリフォルニア・サンタ・リタ・ヒルズのナチュラルワインを味わうワインディナー」
  会場：Tableaux
• 11月20日（金）
  「北から南までワインで巡るイタリア縦断ワインディナー」
  会場：Stellato

ご予約・お問い合わせ

本イベントは完全予約制となります。
※満員御礼につき受付終了いたしました。

• 電話予約：050-5444-5125
• Instagram DM：@tableaux_daikanyama

 

注意事項

• 開催日の7日前より、キャンセル料100％を申し受けます。
• 20歳未満の方、および当日お車を運転される方のご参加はお断りしております。
• 定員に達し次第、受付終了となります。
• アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお申し付けください。

 

㈱グローバルダイニング　（平日10：00-19：00）
お客様窓口  　050-5444-9869
広報(取材等）    050-5443-1026

休業日のお知らせ(4/24)

2026-04-21

平素よりご愛顧いただきありがとうございます。
「Tableaux INTERNATIONAL CUISINE」は終日貸し切りの為、下記日程の通常営業を休業とさせていただきます。

【日程】
４月２４日（金）

ご利用のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【Shop Data】
Tableaux INTERNATIONAL CUISINE
東京都渋谷区猿楽町11-6　サンローゼ代官山 Ｂ1
TEL:050-5444-5125

㈱グローバルダイニング　（平日10：00-19：00）
お客様窓口　　　 050-5444-9869
広報(取材等）　 050-5443-1026

クリスマス限定ディナーコース 予約受付中

2025-11-27

代官山の隠れ家レストラン「Tableaux INTERNATIONAL CUISINE」にて、
聖なる夜を彩るクリスマス限定コースをご用意しました。
冬の味覚を贅沢に使い、クラシックとモダンが融合する一皿一皿。
きらめくキャンドルの灯りと共に、大切な方とのかけがえのないひとときをお過ごしください。

【2025 Christmas Special Course】

コース料金：お一人様 ¥14,000 （税込）
ご利用日：12.24 Wed – 12.25 Thu
乾杯スパークリング付き

AMUSE 2 KINDS｜前菜 2 種

モリーユ茸と栗のキッシュ　牛蒡風味
Morel Mushroom and Chestnut Quiche Burdock Flavor

鶏白レバームースとカカオのガレット
オレンジジャムと生姜の香り
Chicken White Liver Mousse and Cacao Galette with Orange Jam and Ginger Aroma

APPETIZER｜前菜

寒鰆と焼き茄子とフォアグラのテリーヌ
スープ・ド・ポワソンと共に
Terrine of Winter Spanish Mackerel, Grilled Eggplant, and Foie Gras served with Soupe de Poisson

玉葱の冷製フラン
甘えびとトマトコンソメのジュレ　キャビアとヴィシソワーズと共に
Chilled Onion Flan
with Sweet Shrimp, Tomato Consommé Jelly, Caviar, and Vichyssoise

FISH｜魚料理

鰤の薪焼き
北海道産 生雲丹といくらのブールブランソース
Wood-Fired Grilled Yellowtail with Hokkaido Sea Urchin and Salmon Roe Beurre Blanc Sauce

VIANDE｜肉料理

ビーフウェリントン　赤ワインソース
Beef Wellington with Red Wine Sauce

DESSERT｜デザート

紅玉のクレームダンジュ　ヴェリーヌ仕立て
“Crème d’Anjou” with Jonathan Apple — Verrine Style

PETITS FOURS｜小菓子

桃のグラニテ
Peach Granité

アールグレイのガレット・デ・ロワ
Earl Grey Galette des Rois

バター香るフィナンシェ
Butter-Scented Financier

Coffee or Tea

【ご予約・お問い合わせ】

Tableaux INTERNATIONAL CUISINE
東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1F
TEL：050-5444-5125
※ご予約は店舗まで直接お問い合わせください

臨時休業のお知らせ(11/12月)

2025-11-22

平素よりご愛顧いただきありがとうございます。
「Tableaux INTERNATIONAL CUISINE」は下記日程の営業を休業とさせていただきます。

【日程】
１１月２５日（火）、１２月２日（火）、９日（火）、１６日（火）　終日

ご利用のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【Shop Data】
Tableaux INTERNATIONAL CUISINE
東京都渋谷区猿楽町11-6　サンローゼ代官山 Ｂ1
TEL:050-5444-5125

㈱グローバルダイニング　（平日10：00-19：00）
広報(取材等）　 050-5443-1026

クリスマス～年末年始の営業時間・休業・メニュー変更のお知らせ

2024-12-17

平素よりご愛顧いただきありがとうございます。

クリスマス～年末年始のメニュー変更、営業時間変更についてお知らせいたします。
何卒よろしくお願い申し上げます。

営業時間・メニュー変更一覧